So Kong Dong 美味實惠的韓國豆腐料理－Mia de Cafe 米亞

從來吃韓國豆腐煲都是吃紅湯辣味的。而且先入為主認為韓國豆腐煲就是泡菜加豆腐。那天和一夥好友們第一次到 Fort Lee 的 So Kong Dong 聚餐。學著朋友叫白湯不加辣的。發現不加辣的豆腐煲別有一番風味。特別能吃出湯和豆腐的原味。 So Kong Dong 這家韓國豆腐料理店在 Fort Lee Main St 上。很久以前兒子的韓國提琴老師推荐過這家餐廳。經過時被門前小小的停車場，車停得滿滿給嚇跑。後來和朋友去才了解，車可以停在對面的公共停車場，一小時才五十分美元。

如一般韓國餐館他們也給好幾盤小菜。不同的是他們給了每人一個生蛋，用來加入滾燙的豆腐煲中。還給了一碗泡菜湯，怕吃辣的好友 Fanny 說那碗是用來洗辣用的，還煞有介事的將紅辣的泡菜在湯裡漂洗一番。忍不住問了在旁的侍者，他說是湯 (soup)。是湯就該是用來喝的，天曉得沒有人想喝全都用來洗辣。

這家餐廳內部裝潢很韓國式的古典，餐廳中央掛著＂大豆養生＂幾個漢字。沒去過韓國想像中大概古式的韓國的小餐廳就是這個樣。只去過二次，每次店裏都是滿座，得拿個號碼牌等候。不過他們挺有效率的。等待時就給你一份菜單請你點菜。等坐好大約五分鐘不到就上菜。菜單內容很簡單，就是各式豆腐煲和韓國烤肉。豆腐煲一律九美元一份。有海鮮，牛肉，蚵仔，蛤仔等各式口味。烤肉十五美元一盤。大部分人點了豆腐煲都會再點上一份烤肉。一份烤肉足夠二人吃。就如一般韓國餐館他們也給好幾盤小菜。小菜，豆腐加上烤肉，感覺上可以營養均衡經濟實惠的飽餐一頓。