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喜歡吃日式拉麵特別是當午餐吃，份量剛好。以前吃拉麵都是到 Edgewater Mitsuwa 的山頭火拉麵店。後來才知道紐約巿有不少拉麵店。
在 East Village 我們吃過的有 Momofuku Noodle Bar, Setagaya 和去年才開張的 Misoya。人氣盛和名氣大的 Ippudo 好幾次想去吃但因耐心不夠都沒吃到。聽說Ippudo 不接受訂位，但如果當天午餐時段親自到店裏訂晚上的位是有可能訂到位的。
Misoya
Misoya 在 East Village 是才新開張不久的拉麵店。那天恰好往 East Village 走，決定去吃吃看這家拉麵。店面不大，牆上有個大數位電視顯示著廚房烹煮拉麵的實況。供應除了各式（Kyoto，Nagoya, 和 Miso )拉麵之外，還有煎餃和日式炸雞等小食。Miso 拉麵湯頭香濃。味道還不錯。
Misoya
129 Second Ave
New York, NY 10003
Setagaya
這家拉麵店在 East Village 開了很久了。各式拉麵都有，有波浪形的，直線形。湯頭有鹽，醬油和 miso。拉麵味道都算不錯。店內陳設較像一般小麵店。沿著牆設有一些 counter seat. 中間一張長條桌。生意不錯，每回去店裡都有八成滿。有趣的是每回我們到 East Village 吃拉麵都是先到 Ippudo 結果每次 Ippudo 都擠滿了等候的人。我們也不曉得 Ippudo 的拉麵到底有多好吃，值不值得等。每回等沒五分鐘就放棄，走到附近的這家 Setagaya。
Setagaya
34 St. Marks Pl Ste A
New York, NY 10003
Momofuku Noodle Bar
Momofuku 內部裝潢簡單現代是比較新式設計的拉麵店。其他拉麵店都比較日本味。也許因為 Momofuku 是韓裔名廚 David Chang 所開，David Chang 曾受法式餐點訓練。部分菜式有法國菜的影子。拉麵口味和其他拉麵相似。我最喜歡的是麵裏的那顆溫泉蛋（poached egg) 煮得相當完美。另外他的 pork bun 也很有名，很多人批評抄襲台灣的刈包。我覺得外皮是刈包，餡包的是東坡肉加幾片黃瓜。令人看了食指大動。當然價錢是貴了一點，可是在紐約不是很容易吃到類似的美味，也就每次來吃拉麵都同時點一份 pork bun. Momofuku 也強調 eat local, 店裡的黑板上寫著食材是來自那些附近的農場。還有他們的菜單依季節而變換，所以隔一陣子去會發現有些菜式不一樣
拉麵裡完美的溫泉蛋
大部份拉麵店賣的都是豬肉拉麵，第一次看到魚拉麵
非常受歡迎的 Pork bun
Momofuku 的菜單算是東西混合的
甜菜做的甜點
Pina Colada
綠茶冰淇淋？猜錯了。是碗豆冰淇淋
Momofuku
171 1st avenue
New York, NY 10003
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